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【一等鮮】台灣台農57號黃肉地瓜1箱(5台斤/平裝箱)















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魚頭茄子煲 【所屬菜系】 全部 【特點】 【原料】 大魚頭3邊,茄子400克,青蒜2條,姜6片的各味料等。 【製作過程】 1、弄淨大魚頭,原邊,加味撈起;稍後,用干生粉蘸干魚頭,放下沸油內炸,炸至淺金黃色時撈起。2、茄子界花去皮,切開邊,浸在清水中片刻,取起,沫干水,放下沸油內稍炸香待用。





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【一等鮮】台灣台農57號黃肉地瓜



台農57號:黃皮黃肉地瓜,俗稱黃金番薯,肉色呈金黃色(橙黃色),口感鬆Q,適口性佳。適蒸煮,炸或烤食,香味濃郁,亦可供糕餅點心及製作澱粉用。




港式點心地瓜除了纖維質,地瓜還含有豐富的維生素A和鉀離子,可以跟米飯混合烹煮,用來取代部分米飯。吃地瓜要吃得健康,最好用烤、水煮,或煮熟後食用,否則就是加入飯或粥裡。沙拉裡放進地瓜,可做為主食,增加飽足感。



地瓜存放於一般室溫約3、4天就容易發芽,可將地瓜用報紙包裹,再冰在冰箱底層保鮮。
地瓜買回家不要立即用菜瓜布刷洗,烹煮前再清洗即可,否則容易讓地瓜發芽,變不新鮮。

熟食小吃滷味

地瓜發芽不會如馬鈴薯發芽含有Solanine(茄檢),所以地瓜發芽並不影響其食用價值,更不會〝中毒〞。
地瓜屬於"旋花科"的植物,我們吃的部份,是它的地下〝塊根〞,地瓜的葉子、幼藤、嫩芽都無毒涼麵也都可以炒來吃,所以地瓜發小綠芽了還是可以吃的。



平裝箱示意圖

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面試-

傑克到一家酒吧應聘警衛,酒吧的經理問:你有沒有經驗,

"當然有"傑克環視四周,看到了一個醉醺醺的男子走過來,馬上把他抓了過來,一腳踢了出去,然後得意洋洋的問經理:"請問我可以見總經理了嗎?"

"我想你恐怕要稍微等一會了,因為他剛剛被你踢了出去."

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